Blueberry Muffin

BAHAN:
110 gr butter
65 gr gula
2 btr telur
1 1/2 sdt baking powder
110 gr tepung
1/2 sdt nutmeg
125 gr blueberry

CARA PEMBUATAN:
1. Aduk butter dan gula hingga rata.
2. Tambahkan telur. Aduk
3. Masukkan tepung, baking powder, nutmeg, aduk rata.
4, Campurkan blueberry, aduk.
5. Masukkan ke dalam cetakan muffin (hanya 3/4).
6. Panggang 200C selama 20 mwnit.

Cap Cay

BAHAN:
bawang putih, cincang
bawang bombay, cincang
sawi
bunga kol
wortel, potong menyerong
bakso udang

CARA PEMBUATAN:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan bakso udang.
3. Tambahkan sayuran, beri sedikit air.
4. Masukkan saos tiram, kecap ikan, gula, merica dan garam.
5. Saat matang, tambahkan larutan maizena. Aduk.

Greek Salad

BAHAN:
3 btr tomat, potong kecil
1/2 bh timun, buang isinya
2 bh bawang merah, potong kecil
Feeta Cheese
Vinegar
Olive Oil

CARA PEMBUATAN:
1. Campur tomat, timun, feeta cheese dan bawang merah.
2. Tambahkan olive oil, merica bubuk dan garam.
3. Dinginkan dan sajikan.

Canneloni Isi Bayam

BAHAN:
8 btg canneloni, seduh dengan air mendidih selama 1 menit. Tiriskan.
30 gr keju parmesan
30 gr mozarella

ISI:
2 bh bawang putih, cincang
150 gr daging sapi giling
125 gr cream cheese
50 gr bayam
1/2 sdt garam
1/2 gr merica
1/2 gr gula
1 kuning telur

SAUS:
2 sdm butter
2 bh bawang putih, cincang
1/2 bh bawang bombay, cincang
200 gr tomat kaleng
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt gula
1/2 sdt oregano bubuk

CARA PEMBUATAN:
Isi :
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging hingga berubah warna.
3. Masukkan sisa bahan lainnya. Aduk rata.
4. Isikan pada canneloni.

Saus:
1. Panaskan butter, masukkan bawang putih dan bawang bombay.
2. Masukkan sisa bahan lain.
3. Taburkan saus diatas canelloni yang sudah diisi.
4. Taburi keju.
5. Panggang 180C hingga matang.

Fruits Salad

BAHAN:
Apel, potong dadu
Kiwi, potong dadu
Timun, potong tipis
Wortel, serut memanjang

CARA PEMBUATAN:

1. Campur semua bahan, bubuhi air jeruk lemon/nipis, aduk rata. Dinginkan.
2. Siram dengan yoghurt manis atau yoghurt tawar. Hidangkan segera.